Venezuela 70% - Sur Del Lago

Prix réduit Prix $8.00 Prix régulier


Variété biologique : assemblage criollo & trinitario
Origine : Lac Maracaibo, Venezuela
Profil aromatique : épices, café, fruits secs, peu acide, cacao

Sur Del Lago est le nom donné à notre nouvelle tablette de dégustation. Le terme signifie " Sud du Lac ", les lots proviennent en l'occurrence de la fameuse région du Lac Maracaibo, au Venezuela.

C'est une aubaine d'avoir mis la main sur un lot privé de ce terroir : les fèves que nous avons importé de cette région du Venezuela sont un mélange de criollo et trinitario.

Goûtez à cette tablette de dégustation de Collection Nanolot pour découvrir le potentiel aromatique du Venezuela. Nous avons choisi une teneur en cacao de 70% : le résultat final est une tablette qui goûte la noix, les fruits secs et les baies rouges.