Cuvée 2021-1

Par la ferme l'Alchimiste

Un cidre issu de la cuvée 2021-1. Il présente de belles et fines bulles avec un beau pétillant. Arôme de vanille au nez, et en bouche, il est léger avec des notes de pomme surette, orange, et très légère touche de vanille et sirop d’érable. C'est un cidre accessible, bien équilibré et très sec. Avec un taux de 6% d’alcool, il est un cidre vivant, donc il évoluera et se bonifiera avec le temps. À boire en digestif ou avec un dessert crémeux et léger.

VARIÉTÉS

Cinq variétés de pommes sauvages

LEVURES

Levures sauvages

COULEUR

Cuivrée

INSTRUCTION

Boire avec un verre de forme tulipe.

CONSERVATION

Servir et conserver entre 8 et 10°C.
Boire d’ici 2027.