Cuvée 2021-5

Un cidre issu de la cuvée 2021-5. Il présente de belles et fines bulles avec un beau pétillant. Arôme de pommes au nez, et en bouche, il goûte les pommes mûres. C'est un cidre accessible, bien équilibré et très sec. Avec un taux de 6.5% d’alcool, il est un cidre vivant, donc il évoluera et se bonifiera avec le temps. À boire en digestif ou avec un dessert crémeux et léger.

VARIÉTÉS

Huit variétés de pommes sauvages

LEVURES

Levures sauvages

COULEUR

Cuivrée

INSTRUCTION

Boire avec un verre de forme tulipe.

CONSERVATION

Servir et conserver entre 8 et 10°C.
Boire d’ici 2027.