Gâteau Royal

Le royal, ou trianon, est un gâteau au chocolat constitué d'une dacquoise, d'un croustillant praliné étalé en fine couche tassée et d'une ganache au chocolat montée que l'on fait bien refroidir au frais. On saupoudre l'ensemble de cacao en poudre.

CONSERVATION

3 jours

INGRÉDIENTS

Crème, chocolat noir, sucre, noisettes, oeufs, sucre à glacer, poudre d'amandes, feuilletine, poudre de cacao, farine, beurre, gélatine.

ALLERGÈNES

Comme dit le proverbe "tout est dans toute", donc, si tu es allergique à quoi que ce soit ne prend pas de chance.