Gâteau shortcake à la fraise

Le shortcake à la fraise est une recette anglaise datant de plusieurs siècles. Elle remonte en fait à la Renaissance aux alentours de 1500.

Beaucoup de gens pensent que le nom vient de la hauteur du gâteau, mais ce n'est pas le cas. Le nom "shortcake" est dérivé d'une ancienne définition culinaire anglaise du mot "short", qui fait référence à quelque chose de croustillant avec l'ajout de graisse. Le shortcake est un gâteau croustillant et friable à base de beurre, d'où son nom.

CONSERVATION

4 jours

INGRÉDIENTS

Fraise, lait, farine, sucre, oeufs, fécule de maïs, poudre à pâte, beurre.

ALLERGÈNES

Comme dit le proverbe "tout est dans toute", donc, si tu es allergique à quoi que ce soit ne prend pas de chance.