Tanzanie 79% Kokoa Kamili

Prix réduit Prix $8.00 Prix régulier

'' Médaillé de Bronze aux International Chocolate Awards : America 2018 Competition ''

ARÔMES DE CERISE, CAFÉ, CITRON, BANANE, MIEL, CACAO

Cette barre de chocolat de dégustation est riche d'arômes complexes de fruits mûrs. Les fèves utilisées pour la confection de ce microlot proviennent de Tanzanie, plus précisément de la région de Morogoro, du village de Mbingu. 

Notre torréfacteur a choisi un pourcentage assez élevé en cacao (soit 79%) : le résultat est un goût fruité intense qui se marie bien avec l'arôme de cacao authentique.

Aucun ingrédient autre que le cacao n'a été ajouté lors de la confection de ce chocolat.

La production et la transformation de ces fèves d'exception s'inscrivent dans une démarche de commerce équitable. Nous achetons le cacao à un prix équitable et directement auprès des cultivateurs, via l’organisation social Kokoa Kamili.

Visitez le site officiel de l'association pour apprendre le déroulement de leur travail 

http://www.kokoakamili.com/